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宮崎県より尾崎宗春氏をお招きして、幻の和牛「尾崎牛」の試食会を催しました。

試食会には約50名もの皆様にお越し頂き、
尾崎牛のすき焼き、焼き肉、ハンバーグ、ステーキと
尾崎牛を味わい尽くして頂きました。

頒布会にて購入できる4種の尾崎牛が試食会で振る舞われました

試食会会場にお集まり頂いた約50名の参加者様に、
尾崎牛を知っていただくため50人前以上の尾崎牛が準備されました!
これでも足りるか心配です!

一品目は尾崎牛の肩ロースを用いた「魯山人風すき焼き」が振る舞われました!

尾崎氏自らが割り下から仕込み、最高の状態に調理してくださいました!
沢山のお肉を調理しても尾崎牛だからアクが出ないんです!!

早く食べたいワクワクをおさえつつすき焼きと記念撮影!

美味しい肉を口にすると、自然に笑みがこぼれます。

「あっさりうまい」尾崎牛は胃もたれ知らず!いくらでもお腹に入ります!

割り下のレシピが知りたいです!

尾崎氏秘伝の割り下のレシピを特別に教えて頂きました!
これでお家でも尾崎牛のすき焼きを同じ味で楽しむことができますね!

二品目は尾崎牛の「焼き肉」を、尾崎牛専用のワサビと共にお楽しみ頂きました!

尾崎牛がアツアツの鉄板に!!食欲を刺激する良い匂いがたちこめます!
匂いだけでご飯が欲しくなってきます!

焼き肉がテーブルに来るとみなさんテンションが上がります!
尾崎牛ステッカーと共に写真をSNSにたくさん投稿して頂きました!
ありがとうございます!

尾崎牛の焼き肉と、尾崎牛専用ワサビの相性は抜群です!

三品目は尾崎牛のミンチでハンバーグ。大人もお子様も大喜びです!

焼き上がったハンバーグには尾崎牛専用ワサビで作ったソースを合わせて、
つなぎなしでもふっくらジューシーなハンバーグ!

ハンバーグだーーー!

子供の頃の一番のご馳走は、大人になっても一番のご馳走!
こぶし大のハンバーグがあっという間にお腹の中に!

四品目は豪快に尾崎牛のステーキを!! 脂のうまみがダイレクトに口いっぱいに広がります!!

3台のフライパンを相手に、1度に6枚のステーキを仕上げていきます!
尾崎氏の手際の早さに盛り付けが追いつかない!

尾崎牛のステーキをSNSで自慢して…頬張る!
「あっさりうまい」尾崎牛だからこそ4品目のステーキでもどんどんお腹に入ります!
そして明日も毎日食べたくなる!

SNSに投稿いただきました試食会の様子をご紹介します!

Koheiさん(@koheyhey1226)がシェアした投稿 -

誠司 田河さん(@seiji.tagawa)がシェアした投稿 -

tsutomu inoueさん(@tsutomu39)がシェアした投稿 -

Tamaki Kondoさん(@kondotamaki)がシェアした投稿 -

Akinori Nasuさん(@f.akinori)がシェアした投稿 -

試食会に参加されました皆様の声を掲載させて頂きます!

最後にみんなで「尾崎牛サイコーーー!」
ありがとうございました!